Vitaminas B4 - cholinas - tai balti kristalizuoti milteliai, gerai tirpsta vandenyje ir alkoholyje. Cholinas yra vienas iš B grupės vitaminų, dažniausia būna kartu su kitu šios grupės vitaminu B8 - inozitoliu.

Dažnai vadinamas „pusiau (beveik) vitaminu". Mat kai kurių žinduolių (šunų, kačių, žiurkių, jūros kiaulyčių) organizme jis veikia kaip tikras vitaminas, o žmogaus organizme atlieka kitas funkcijas. Tyrimais nustatyta, jog jis be keleto kitų funkcijų dar dalyvauja galvos smegenų procesuose, susijusiuose su mokymusi ir įsiminimu.

Sveikas, normaliai funkcionuojantis žmogaus organizmas gali pasigaminti cholino netgi tuo atveju, kai maisto racione jo nėra. Tačiau taip būna ne visada.

Nauda:

• Cholinas turi lipotropinių savybių (dalyvauja fosfolipidų sintezėje kepenyse), turi įtaką į baltymų ir riebalų apykaitą, nukenksmina eilę kenksmingų medžiagų, greitai atlaisvina kepenys nuo riebiųjų rūgščių.

• Kai žmogui reikia susikaupti, susikaupęs organizme cholinas pavirsta acetilcholinu, kuris aktyvizuoja smegenų darbą. Smegenų nervų ląstelių ir jų priedų gyvybingumo palaikymui ir gamybai reikalingas labai didelis kiekis cholino.

• Turi stiprų lipotropinį poveikį, neleidžia susidaryti tulžies akmenims, atkuria nervų audinių struktūrą, normalizuoja miegą.

• Cholinas taip pat dalyvauja glicino aminorūgščių sintezėje.


Trūkstant:

• Jeigu organizmas pasidaro priešiškas riebalams (suvalgius riebalų pučia vidurius, viduriuojama), atsiranda skrandžio opa, padidėja arterinis kraujospūdis, pastebimi širdies ritmo pokyčiai, kepenų ir inkstų funkcijų nepakankamumas, arterinio kraujospūdžio padidėjimas, augimo pablogėjimas, reikia manyti, jog organizme tikrai atsirado cholino trūkumas.

• Cholesterino koncentracija gali išaugti iki pavojingo lygio.

• Tačiau patys ankstyvieji cholino trūkumo signalai gali būti šie: užmaršumas, išsiblaškymas, prislėgta nuotaikia, baimė, nervinis dirglumas, nemiga, galvos skausmas, ūžesys ausyse, širdies ritmo sutrikimas, kraujotakos sutrikimai, vidurių užkietėjimas.


Perdozavus:

• iš burnos sklinda žuvies kvapas,
• padidėja seilių išsiskyrimas,
• pykina,
• gausiai prakaituojama,
• sutrinka žarnyno veikla.


Randamas:

• kiaušiniuose (trynyje),
• kepenyse,
• sojos pupelėse,
• pupose,
• avižų kruopose,
• ryžiuose,
• varškėje,
• daigintuose kviečiuose,
• žiediniuose ir baltagūžiuose kopūstuose,
• arachisų riešutuose (žemės riešutuose),
• alaus mielėse.


Papildomai naudinga vartoti:

• Esant stipriam stresui.
• T.p. cholinas labai efektyvus aterosklerozės profilaktikoje.


Rekomenduojama paros norma: - 1-4 g.


Vartojimas: - idealiausiu cholino koncentratu, vartojamu gydomaisiais tikslais yra Lecitinas, nes jame yra dar ir inozitolis. Visais atvejais papildomą dozę nustato gydytojas.