Pasirodo, vitamino C kiekis kraujyje gali apspręsti žmogaus tikimybę patirti insultą. Tokia išvada daroma ilgą laiką tyrus maždaug 20 tūkstančių vidutinio ir vyresnio amžiaus britų.

Per 9 su puse metų trukusį stebėjimą 448 Norfolko gyventojai patyrė insultą. Mokslininkai nustatė, kad tie žmonės, kurie tyrimo pradžioje kraujyje turėjo didžiausius vitamino C kiekius, per dešimtmetį turėjo 42 procentais mažesnę insulto riziką nei tie, kieno vitamino C kiekiai buvo mažiausi.

Saugantis vitamino C poveikis pripažintas atsižvelgus į tuos faktorius, kurie gali turėti įtakos insulto rizikai: amžius, lytis, rūkymas, alkoholio vartojimas, kūno masės indeksas, kraujospūdis, cholesterolio kiekis, fizinis aktyvumas, diabetas, anksčiau patirti širdies priepuoliai, maisto papildų vartojimas, socialinė grupė.

Dr. Phyo K. Myint ir jo kolegos iš Kembridžo universiteto tyrimo rezultatus paskelbė žurnale "American Journal of Nutrition", praneša "Reuters Health".

Dr. Myint pastebi, kad vitamino C kiekis organizme "yra geras biorodiklis, kiek žmogus vartoja vaisių ir daržovių, kurie turi daug maistingųjų medžiagų, kurios gali būti biologiškai aktyvios ir saugoti nuo insulto; šis tyrimas patvirtina daugybę įrodymų, jog didelis vaisių ir daržovių vartojimas apsaugo nuo insulto".