Kodėl vaisiai ir uogos skatina kolageno gamybą?

Vaisiai ir uogos neturi kolageno, nes tai gyvūninis baltymas.
Tačiau jie turi medžiagų, kurios tiesiogiai dalyvauja kolageno sintezėje:

• vitaminas C - būtinas kolageno gamybai
• antioksidantai - saugo kolageno skaidulas nuo irimo
• fitocheminiai junginiai - palaiko fibroblastų veiklą

Todėl vaisiai ir uogos yra vienas svarbiausių natūralių būdų palaikyti odos stangrumą.

1. Citrusiniai vaisiai - vitamino C galia

Citrinos, apelsinai, greipfrutai ir mandarinai yra vieni stipriausių natūralaus vitamino C šaltinių.
Vitaminas C yra privalomas fermentams, kurie jungia aminorūgštis į kolageno spiralę.

Kodėl veikia: be vitamino C kolagenas nesiformuoja - tai pagrindinis sintezės katalizatorius.

2. Braškės - antioksidantai + vitaminas C

Braškės turi daug vitamino C ir antocianinų, kurie saugo kolageno skaidulas nuo oksidacinio streso.

Kodėl veikia: antocianinai mažina uždegimą ir stiprina kapiliarus, kurie maitina odą.

3. Mėlynės - kolageno apsauga nuo irimo

Mėlynės yra vienas stipriausių natūralių antioksidantų šaltinių.
Jos saugo fibroblastus - ląsteles, kurios gamina kolageną.

Kodėl veikia: antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie ardo kolageno tinklą.

4. Raudonos vynuogės - resveratrolis

Vynuogėse esantis resveratrolis yra vienas stipriausių natūralių antioksidantų.

Kodėl veikia: resveratrolis saugo odos ląsteles nuo UV pažeidimų ir oksidacinio streso - dviejų pagrindinių kolageno priešų.

5. Kiviai - daugiau vitamino C nei citrusiniuose

Kiviai turi daugiau vitamino C nei apelsinai.
Be to, juose yra fermentų, kurie padeda baltymų apykaitai.

Kodėl veikia: stiprina kolageno sintezę ir odos regeneraciją.

6. Papajos - fermentai + antioksidantai

Papajos turi fermentą papainą, kuris padeda baltymų skaidymui ir įsisavinimui.

Kodėl veikia: gerina aminorūgščių panaudojimą kolageno gamybai.

7. Pomidorai - likopenas

Pomidorai turi likopeno, kuris saugo odą nuo UV spindulių.

Kodėl veikia: UV yra vienas didžiausių kolageno ardytojų - likopenas padeda jį apsaugoti.

8. Avokadai - vitaminas E ir sveikieji riebalai

Avokadai turi vitamino E, glutationo ir sveikųjų riebalų.

Kodėl veikia: stiprina odos barjerą ir mažina uždegimą, kuris ardo kolageno tinklą.

Kaip juos įtraukti į kasdienę mitybą?

• įdėti į rytinį kokteilį
• valgyti kaip užkandį
• dėti į salotas
• maišyti su jogurtu
• naudoti kaip desertų pagrindą
• šaldyti ir naudoti kaip natūralius ledus

Svarbiausia - reguliarumas, o ne kiekis vienu kartu.

Išvada

Vaisiai ir uogos yra vienas paprasčiausių ir veiksmingiausių būdų skatinti natūralią kolageno gamybą.
Jie suteikia vitaminą C, antioksidantus ir fitocheminius junginius, kurie palaiko odos stangrumą, elastingumą ir apsaugą nuo senėjimo.

[Paruošė: Laima & Copilot]

G a i r ė s » Viskas apie sveikatą | Verta žinoti | Kolagenas | Uogos | Vaisiai |