Braškių nauda organizmui

Braškės - tai viena skaniausių uogų, kuri ne tik skani bet ir labai naudinga organizmui. Tad, belaukiant braškių.. verta pasidomėti... kuo ši uoga tokia ypatinga? iš ties čia žodelis - oho - tiesiog per silpnas:

Maistinė vertė (100 g braškių)

• Vitaminas C – ~60 mg (daugiau nei citrinoje)
• Manganas – svarbus antioksidacinėms reakcijoms
• Folio rūgštis – reikalinga kraujodarai
• Skaidulos – gerina virškinimą
• Antioksidantai – antocianinai, elaginė rūgštis
• Kalio, magnio, geležies pėdsakai

Braškių kalorijų kiekis labai mažas – tik apie 32 kcal / 100 g.

Pagrindinė braškių nauda sveikatai

Stiprina imunitetą (didelis vitamino C kiekis)

Braškės turi daug vitamino C kurio daugiau nei citrusiniuose vaisiuose. 100 gr. braškių jo turi daugiau nei būtina paros norma. Tai padeda:

• stiprinti imuninę sistemą,
• greičiau atsigauti po peršalimo,
• apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso.

Gerina odos būklę ir kolageno gamybą

Vitaminas C yra būtinas kolageno sintezei, todėl braškės:

• gerina odos elastingumą,
• švelnina smulkias raukšleles,
• padeda odai atsigauti po saulės.
• braškės - puikiai tinka veido kaukėms, aišku jei nesate alergiški braškėms.
Plačiau » drėkinamosios kaukės ir kaukės problematiškai odai.

Saugo širdį ir kraujagysles

Braškių antioksidantai, ypač antocianinai, yra vieni stipriausių natūralių junginių, padedančių palaikyti sveiką širdies ir kraujagyslių sistemą. Jie veikia kaip natūralus skydas nuo oksidacinio streso ir uždegiminių procesų.

Kuo jie naudingi?
• mažinti blogojo cholesterolio (LDL) kiekį,
• gerinti kraujagyslių elastingumą, todėl gali mažėti kraujospūdis,
• slopina uždegiminius procesus,
• neutralizuoja laisvuosius radikalus, saugodami ląsteles nuo pažeidimų.

Reguliarus braškių vartojimas siejamas su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika.

Puiki braškių dieta - ir vitaminai ir gražios formos - tiesiog du viename :)

Stiprina imunitetą

Dėl didelio vitamino C ir antioksidantų kiekio braškės:

• stiprina imuninę sistemą,
• padeda apsisaugoti nuo peršalimo,
• skatina greitesnį atsistatymą po ligų.

Gerina virškinimą ir žarnyno veiklą

Braškių skaidulos:

• gerina žarnyno peristaltiką,
• padeda palaikyti sveiką mikrobiotą,
• suteikia sotumo jausmą.

Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje

Nors braškės saldžios, jos turi žemą glikeminį indeksą.
Tai reiškia, kad:

• cukrus kyla lėtai,
• tinka net tiems, kurie stebi gliukozės svyravimus,
• puikus pasirinkimas vietoj saldumynų.

Tinka nėščiosioms (folio rūgštis)

Folio rūgštis yra būtina:

• vaisiaus nervų sistemos vystymuisi,
• kraujodarai,
• energijos gamybai.

Braškių folio rūgštis yra natūrali ir lengvai pasisavinama.

Natūralus antioksidantų šaltinis

Braškių raudona spalva slepia:

• antocianinus,
• elaginę rūgštį,
• kvercetiną.

Šie junginiai padeda:

• mažinti uždegimą,
• apsaugoti ląsteles nuo senėjimo,
• stiprinti imunitetą.

Kam braškės ypač naudingos?

• vaikams (vitaminai, skaidulos, natūralus saldumas)
• nėščiosioms (folio rūgštis)
• aktyviai gyvenantiems žmonėms (antioksidantai)
• norintiems stiprinti imunitetą
• tiems, kurie riboja cukrų
• odos būklei gerinti

Kam braškės gali netikti

Nors braškės yra labai naudingos, kai kuriems žmonėms jos gali netikti.
Svarbu į tai atsižvelgti, ypač jei braškes valgote dažnai.

Galbūt reikėtų vengti arba riboti, jei:

• esate alergiški braškėms — tai viena dažnesnių uogų alergijų
• turite jautrų skrandį — rūgštingumas gali dirginti
• sergate inkstų ligomis — dėl kalio kiekio kai kuriems žmonėms reikia atsargumo
• turite polinkį į skrandžio refliuksą — rūgštis gali sustiprinti simptomus
• vartojate tam tikrus vaistus, kuriems svarbus kalio ar vitamino K balansas

Kada verta pasitarti su gydytoju?

Jei turite lėtinių ligų, alergijų ar vartojate vaistus, visada saugu pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei planuojate braškes valgyti didesniais kiekiais.

Tai nėra draudimas — tiesiog atsargumo priemonė, kad maistas būtų malonus ir saugus.

Kaip braškes panaudoti kasdien?

• šviežiai suvalgyti – geriausias būdas
• dėti į košę, jogurtą, glotnutį
• šaldyti žiemai
• gaminti uogų vandenį ar limonadą
• papuošti desertus
• naudoti vaikų užkandžiams
• virti uogienes be cukraus (arba su minimaliu kiekiu)

Kaip išsirinkti ir laikyti braškes?

• rinktis tamsiai raudonas, kvapnias, be baltų galiukų
• nelaikyti sandariai – jos greitai prakaituoja
• geriausia suvalgyti per 24 val.
• plauti tik prieš valgant
• šaldyti tik visiškai sausas

Pabaiga – vasaros karalienė, kuri rūpinasi sveikata

Braškių sezonas trumpas, bet labai dosnus.
Kiekviena uoga – tai mažas vasaros vitaminų paketas, kuris stiprina imunitetą, gerina odą, suteikia energijos ir tiesiog džiugina.
Tai viena iš tų gėrybių, kurios primena, kad sveikata gali būti ir labai skani.

G a i r ė s » Braškės • Uogos •

Vyšnios Vyšnių nauda organizmui

Vyšnių sultys padės greitai užmigti, įveikti nemigą bei normalizuoti miegą. Teigiama, kad pakanka išgerti po vieną stiklinę vyšnių sulčių ryte ir vakare ir nemigos kaip nebūta....

K a t e g o r i j a » Būkime sveikesni
G a i r ė s » Uogos

Žemuogių nauda organizmui

Žemuogės yra viena iš tų vasaros gėrybių, kurios turi ypatingą galią: vos tik pajunti jų kvapą, akimirksniu sugrįžta vaikystė, miško takai, šilti birželio rytai. Tačiau žemuogės yra ne tik nostalgija..