Aktinidijų nauda sveikatai
Labiausiai vertinama aktinidijų savybė išskirtinis didelis C vitamino kiekis, kuris sudaro net 1 proc. visos uogos masės ir tai yra visa vitamino C dienos norma. Aktinidijų uogose C vitamino yra tiek pat, kiek ir erškėtuogėse, 10 kartų daugiau nei juoduosiuose serbentuose, 20 kartų nei citrinose, net 40 kartų nei obuoliuose ir 200 kartų daugiau negu vynuogėse.
Norint, kad organizmas gautų pakankamai C vitamino, žmogus per parą turėtų suvalgyti: 235 g vyšnių arba 142 g aviečių, arba 16 g juodųjų serbentų, o aktinidijų vos 3,5 g, t.y. vieną didelę aktinidiją.
Be C vitamino šios uogos turi karotino (provitamino A), B grupės, taip pat E ir P vitaminų, įvairių organinių rūgščių (vyrauja citrinos), cukraus, pektino, rauginių ir kitokių medžiagų. Pasak mokslininko, aktinidijų uogų cheminė sudėtis priklauso nuo augavietės gamtinės zonos.
Gaminame - patiekalai su aktinidijomis 
AKTINIDIJŲ auginimo ypatumai
Daugiau - aktinidijos liaudies medicinoje
Įdomu tai, kad kuo šiauresniame krašte auginamos aktinidijos, tuo daugiau jos gali sukaupti C vitamino. Tolimuosiuose Rytuose šis kiekis gali būti 532012 000 mg/kg, Sankt Peterburgo srityje auginamų iki 12 800 mg/kg, Estijoje iki 17 300 mg/kg, Lietuvoje užaugintose aktinidijose gali būti 211010 030 mg/kg (10 000 mg/kg lygu 1 proc.).
Biologiškai aktyvios aktinidijų medžiagos didina organizmo atsparumą infekcinėms ligoms, atkuria judrumą, darbingumą.
Neleidžia kauptis cholesteroliui ir saugo žmogų nuo sklerozės.
Gerina raumenų tonusą bei lytinių liaukų funkcijas.
Uogose esantys vitaminai padeda apsisaugoti nuo kai kurių širdies ir kraujagyslių ligų.
Įrodytas aktinidijų uogose esančių vitaminų antivėžinis aktyvumas.
Aktinidijose nėra medžiagų, kurios ardo C vitaminą, todėl tinka vartoti atsigaunant po sunkių ligų ar išsekus.
Vertėtų žinoti:
LŽŪU mokslininkai yra ištyrę ir įvežamų kivių sudėtį. Paaiškėjo, kad juose C vitamino yra 10 kartų mažiau negu čia užaugintose aktinidijų uogose, o cukraus būna 1,5 karto daugiau.
C vitaminas puikiai išsilaiko užšaldytose, taip pat džiovintose aktinidijų uogose. Jis suyra kaitinant aukštoje temperatūroje.
Vienas suaugęs aktinidijų krūmas šiuo vitaminu gali aprūpinti 34 asmenų šeimą visus metus.
G a i r ė s » Aktinidijos Uogos
Kadangi ne kiekvienas žmogus gali ištverti mitybos pokyčius, prieš atsisakant įvairių maisto produktų ir pradedant laikytis indiškos dietos, būtinai pasikonsultuokite su gydytoju....
K a t e g o r i j a » GURU patarimai
G a i r ė s » Uogos
Trešnės yra vertingos dėl to, kad jose esančias medžiagas organizmas labai gerai ir lengvai įsisavina. Tai viena iš ankščiausiai sunokstančių uogų lietuvoje....
K a t e g o r i j a » Būkime sveikesni
G a i r ė s » Uogos
Nepamirškite, kad BŪTINA atsižvelgti į savo ligas, tad NEPAMIRŠKITE pasitarti su savo gydytoju, prieš pasinaudojant svetainėje atrastais patarimais!
